Barb的不老歌
2010/09/30
甜圈与油条
马德里的糕饼特别好吃，我简直停不了嘴。在老糕饼店买几只，店员用纸和绳子扎起来——包扎方式和小时候的国营商店一模一样。我拎着绳子心痒难搔，恨不得立刻回住处把它们吃掉。
其中最喜欢吃的一种叫rosquillas，被叫作“西班牙甜甜圈”，其实比美式甜圈酥脆多了，个头也娇小，一口吞下去，酥片在嘴里塌方，甜脆的表面碎成千万片，哎呀呀呀。
另有一个神奇的食物churros，就是西班牙油条，模样多变，有的蓬松粗大，有的小巧有花纹，有的松软，有的硬挺。味道确实和油条极为接近，真是一解我的相思，到巴黎还念念不忘。C同学昵称它为“猪肉丝”。西班牙人也拿猪肉丝当早餐，但配套饮料竟然是热巧克力，吃起来还象我们拿油条蘸豆浆一样，拿猪肉丝蘸热巧克力吃，看得人真是要昏过去。
我试着本地化了一把，几口就噎得喝不下去，猪肉丝本来就很油，巧克力还浓得化不开，一咸一甜，南辕北辙，真是佩服西班牙人的创造力（说不定西班牙人看我们中国人吃油条喝豆浆也恶心得看不下去）。
甜圈rosquillas
猪肉丝（二人份，我以为是两根，没想到上来一盘）
评论
simon 说:
2010年10月02日 11时23分38秒
summer 说:
我吃的是两头一贴像个蝴蝶酥那个形状，小小的厚厚的，好像面没起的感觉，很有咬劲。我是甜品大王，这个微咸的点心就热巧克力（糊）很对我的胃口。现在仍在怀念。西班牙我们去的老早餐店“opera",服务生可殷勤了。当然味道也不错，尤其还不贵！！
2010年10月02日 15时52分11秒
summer 说:
欧洲那个面包饼子+火腿+蔬菜+奶酪啥的那个规范的名字叫什么？我们一路我都叫它”肉夹馍“，好像某地的餐单真有“jarmo”这种称呼，不会“肉夹馍”真的是外来语吧~~~~
2010年10月02日 15时55分07秒
Jun 说:
Jamon 是火腿（英文是ham），西班牙到处都是各种各样的火腿。
2010年10月02日 17时31分39秒
barb 说:
我想起来瑞典语的面粉叫mjöl，听着也是和“面”差不多（还加了儿话）。
美国人吃糖真可怕——电视剧里的警察好象没有不吃甜甜圈的。
2010年10月02日 22时06分10秒
懒猫 说:
内猪肉条儿蘸巧克力……我，我，还觉得挺好吃的来着……
2010年10月08日 00时02分05秒
barb 说:
吃印度菜的伙伴终于也有了分歧……
2010年10月08日 21时03分38秒
美式猪肉丝上面是撒糖的呢，还要腻。